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Pavo al whisky.

Una estupenda receta que os dejo aquí con cariño...Es bastante facil de hacer y está muy, muy rico.


INGREDIENES (para 4 personas):
1 pavo de tres kilos
1 botella de whisky
150 gr de panceta
Aceite de oliva, pimienta y sal (al gusto)




La preparación también es muy sencilla, prestad atención:h


1º Tomarse un buen vaso de whisky antes de comenzar.

2º Rellenar el pavo con la panceta, salpimentarlo y echarle un chorrito de aceite de oliva.

3º Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos.

4º Mientras se calienta el horno, servirse otro pelotazo de whisky.

5º Meter el pavo en el horno.

6º Mientras el pavo está en el horno, tomarse otro pelotazo y cantarle una mijita al pavo.

7º Sublir el horno a 220º, darle caña al derbostato y esberar veinte binutos,+

8º Servirse otro belotasso.

9ºAl cabo de un drato, hornir el abro para condrolar y echar un chodreton de guisqui al babo, y otro a uno bismo.

10º Darle al güerta al babo.

11º Cantarle un fandango al babo mientras se sicharra.

12º Redirar el babo del honno. Si se te dresbala, bruscarlo por el suelo.

13º Odro pelotazo pa iniciá dra busqureda.

14º Darse un jardasso al resfalar con la grassa del suelo.

15º Plobar la sarsa del ssuelo, que ya estradá flelshquita.

16º Tromarse otra copita e inblitar al babo questá tumbao al lao.

17º Indendar levandarse……….. Y desidir que en el suelo se está de gojones.
18º ¡¡¡abarese la barienta, enguendra el babo en el basillo, lo tira a la bassura y te forma la de dió!!!

19º Tomarse odro güisqui.

20º Y adrora a comé..... ¿ y el babo?..........................................¿ dronde eshtá el babo?.............................. ¡¡¡ el hio puta sa bebio el wishhky y se a io !!!.

Turrón blando de almendras.

Los saquitos de tela reciclada para frutos secos o mantecados
y el pañito de crochet están hechos por mi abuela ;).
 

No hay regalo mejor para éstas navidades que un buen turrón casero elaborado con mucho cariño y las mejores materias primas.

Licor de turrón de Jijona.


Un licorcito casero de turrón de Jijona muy apropiado para éstas fechas, con el que podremos acompañar algunos de los dulces típicos de éstas fiestas navideñas. Resulta ideal como colofón de comidas entre amigo o familiares, ya que aunque con un intenso sabor a turrón, no resulta en absoluto empalagoso.